/worlds/south_korea/b/emerson-korea-blog/posts/13838식품 제조에서 정밀한 컷팅을 위한 초음파 절단 솔루션 - Jim Cahill, Mehdi Taki ‘비스킷’ 종류나 ‘단백질 바’와 같은 간식거리의 가장자리를 주의 깊게 보신 적이 있으신가요? 그 간식이 어떻게 그렇게 완벽한 가장자리를 가지고 있는지 궁금하지 않으십니까? 끈적함, 쫄깃함, 부드러움, 바삭함 등 제품의 제형을 감안할 때, 칼날로 자른다 해도 제품의 가장자리가 약간 들쭉날쭉하거나 부서질 수 있는데 말이죠. 에머슨의 Mehdi Taki가en-USTelligent Community 13